مراحل تعمیر غذاساز چیست؟

غذاسازها مخلوط کننده مواد غذایی روی استروئیدها هستند. این راهنمای تعمیر غذاساز به شما می‌گوید که چگونه یک غذاساز کار می‌کند، چه چیزی اغلب اشتباه می‌کند، چگونه یک مشکل غذاساز را شناسایی کنید، و به چه قطعات و ابزارهایی برای رفع آن نیاز دارید. سپس دستورالعمل های گام به گام ساده برای نحوه جدا کردن غذاساز، نحوه سرویس دنده غذاساز، نحوه تنظیم یا تعویض تسمه محرک غذاساز و نحوه سرویس دهی شفت محرک غذاساز ارائه می دهد. این راهنمای Fix-It همچنین شما را به تعمیر سیم برق، تعمیر موتور، تعمیر فیوز و تعمیر سوئیچ راهنمایی می کند.

یک غذاساز چگونه کار می کند؟

غذاساز وسیله ای است که خمیر را مخلوط می کند و غذا را خرد می کند، برش می دهد، تکه می کند و غذا را مایع می کند. ظرفیت و موتور بزرگتر از مخلوط کن یا میکسر دارد و می تواند جایگزین هر دو دستگاه کوچکتر شود.

دو نوع غذاساز وجود دارد: درایو مستقیم و درایو تسمه ای. یک غذاساز با درایو مستقیم شبیه به مخلوط کن مواد غذایی است که موتور آن در زیر کاسه غذا قرار دارد. یک غذاساز با تسمه محرک کاسه و موتور را در کنار هم قرار می دهد و این دو را با یک تسمه محرک و چرخ ها به هم متصل می کند.

چه مشکلی در یک غذاساز وجود دارد؟

از آنجایی که غذاسازها می توانند کارهای بیشتری انجام دهند، ممکن است نسبت به سایر لوازم کوچک آشپزخانه نیاز به تعمیر بیشتری داشته باشند. با این حال، شباهت های زیادی وجود دارد. ممکن است سیم برق، موتور، فیوز موتور و کلیدها از کار بیفتند. تیغه ممکن است کثیف یا آسیب ببیند. تسمه دنده یا محرک ممکن است فرسوده یا شکسته شود. مهر و موم ممکن است شکست بخورد. یکی از رایج ترین مشکلات تسمه ای است که نیاز به تنظیم یا تعویض دارد.

Fix-It نکته

هر بار که کاسه و تیغه‌های غذاساز را می‌شویید، برای بررسی ترک‌ها یا آسیب‌های آشکار وقت بگذارید.

چگونه می توانم مشکل غذاساز را شناسایی کنم؟

• اگر غذاساز اصلا کار نمی کند، مطمئن شوید که برق از پریز روشن است و سیم برق را چک کنید . موتور و فیوز را چک کنید .
• اگر دستگاه به طور متناوب کار می کند، اتصالات سیم را بررسی کنید و هر گونه معیوب را تعمیر کنید. همچنین موتور را بررسی کنید  و در مدل های تسمه محرک، تسمه را از نظر وضعیت و کشش صحیح بررسی کنید. در صورت نیاز تعویض یا تنظیم کنید.
• اگر دستگاه در برخی از سرعت ها کار نمی کند، کلید چند سرعته  و اتصالات سیم را با استفاده از مولتی متر بررسی کنید .
• اگر موتور می چرخد، اما تیغه ها نمی چرخند، تیغه را تمیز و روغن کاری کنید و در صورت آسیب دیدن، تعمیر یا تعویض کنید. در مدل‌های درایو مستقیم، دنده‌ها را از نظر سایش بررسی کنید و در صورت فرسوده یا شکستگی، آن‌ها را تعویض کنید. در مدل های تسمه محرک، تسمه محرک را بررسی کنید و در صورت شکستگی آن را تعویض کنید یا در صورت نیاز تنش را تنظیم کنید.
• اگر کاسه نشت کرد، مطمئن شوید که کاسه روی پایه محکم شده است. مهر و موم را بررسی کنید و در صورت آسیب دیدگی آن را تعویض کنید.

Fix-It نکته

حدود یک بار در سال، مقدار کمی خمیر روان کننده سفید (موجود در لوله) را روی چرخ دنده ها، یاتاقان ها یا سایر قسمت های متحرک بمالید تا اصطکاک را کاهش دهید. اطمینان حاصل کنید که روان کننده به اجزای الکتریکی، جایی که می تواند الکتریسیته را هدایت کند، لمس یا ساییده نشود.

برای تعمیر غذاساز به چه چیزهایی نیاز دارم؟

موتورها، درایوها، دنده‌ها و تسمه‌ها باید با قطعاتی از سازنده یا یک تامین‌کننده مجاز پس از فروش تعویض شوند. ابزارهای رایج برای جداسازی و تعمیر غذاسازها عبارتند از:

• پیچ گوشتی
• انبر
• آچار
• روان کننده
• مولتی متر

مراحل تعمیر غذاساز چیست؟

جدا کردن غذاساز:

1. دستگیره کنترل را بردارید و هر پیچی را که بدنه را به هم چسبیده است بردارید.
2. در صورت نیاز دوشاخه ها را جدا کنید تا برد مدار را از منبع برق جدا کنید. سایر اجزایی که دسترسی به قطعات داخلی را محدود می کنند را حذف کنید.
3. پردازنده را وارونه کنید و پایه را بردارید. در برخی موارد ابتدا باید پاهای خود را باز کنید.
4. تسمه محرک و/یا چرخ دنده محرک را بردارید.
5. موتور را بردارید . به طور معمول، این به معنای جدا کردن سیم و برداشتن هر گونه پیچ نصب موتور است.

سرویس تجهیزات غذاساز:

1. محفظه و اجزای پردازنده را در صورت نیاز برای دسترسی به چرخ دنده ها جدا کنید (به موتور مراجعه کنید ).
2. چرخ دنده ها را با یک مسواک تمیز کنید و آنها را از نظر سایش یا آسیب بررسی کنید.
3. هر گونه دنده آسیب دیده را تعویض کنید. اگر چرخ دنده ها در شرایط خوبی هستند، آنها را روغن کاری کرده و دوباره سرهم کنید.

تسمه محرک غذاساز را تنظیم یا تعویض کنید:

1. محفظه را در صورت نیاز برای دسترسی به تسمه محرک بردارید.
2. تسمه محرک را با دست حرکت دهید تا مشخص شود تسمه خیلی شل است یا خیلی محکم.
3. پیچ یا مهره چرخ تنظیم را باز کنید و کشش تسمه را در صورت نیاز تنظیم کنید.
4. در صورت لزوم، تسمه را با یکی از ابعاد دقیقاً مشابه تعویض کنید.
5. مطمئن شوید که پیچ تنظیم یا مهره سفت شده باشد تا شل نباشد.

سرویس شفت محرک غذاساز:

1. دستگاه را جدا کنید تا محور محرک نمایان شود.
2. شفت محرک را با دست بچرخانید؛ اگر به راحتی بچرخد احتمالا فرسوده شده و نیاز به تعویض دارد.
3. شفت درایو را طبق دستورالعمل های موجود در دفترچه راهنمای مالک خارج کنید. برخی از واحدها از بین می روند در حالی که برخی دیگر با بست های استاندارد در جای خود نگه داشته می شوند.
4. شفت درایو قدیمی را برای علت مشکل بررسی کنید. در صورت نیاز تعمیر یا تعویض کنید.

لوازم یدکی و قطعات غذاساز را از قطعه بانک بخواهید.